Barbecued Spareribs

Ingredients:

• 2 kilos Pork spareribs, in 2 slabs

Marinate Mixture:

• ½ teaspoon ground black pepper
• 3 - 4 tablespoon kalamansi juice
• 2 tablespoon Maggi Magic Sarap
• 1 tablespoon catsup
• ½ tablespoon cooking oil

Barbecue Sauce:

• ½ cup Chilli Sauce
• 4 tablespoons Maggi Savor classic
• 2 tablespoons sugar
• ¼ cup vinegar
• 1 tablespoons cooking oil
• 1 large onion, finely chopped
• 4 cloves garlic, minced
• 1 tablespoon worcestershire sauce
• 1 tablespoon dry mustard powder

Cooking Instructions:

1. Ihalo ang Marinate Mixture sa karne at ibabad ng magdamag.

Para sa Barbecue Sauce:

1. Painitin ang kawali at igisa ang bawang, sibuyas. At ilagay na rin ang ibang pansahog. Takpan at pakuluan mga 8 minutes.
2. Haluin lang. Pagkatapos ay ilagay sa bowl. At takpan.

Para sa Minamarinate na Spareribs:

1. Ilagay sa kaldero ang minamarinate na karne, at pakuluan ng 30 - 35 minutos hanggang maging malambot ang karne.
2. Pagkatapos ay E-grill sa 4 - 6 inches over live charcoal.
3. Ang niluto na Sauce para sa Sparibs ay siya ang silbing pampahid sa karne habang gini-grill sa oling.
4. E-Bruch lang ang sauce sa sparibs hangang maging golden brown ang kulay niya. Luto na.
5. Serve sa natitirang sauce na niluto nyo.

Tipps:

• Ang recipe na ito ay puydi ninyo gamitin sa Pork Chop at sa manok.

Kain Tayo! Enjoy Your Meal ! Guten Appetit! Bon Appetit!